Delen is zorgzaam!
Deel
Tweeten
Deel
Nou, dat was raar. Ik heb niet aangegeven zo’n lange vakantie te nemen van gezond eten bloggen. Ik beloof dat ik de hele tijd dat ik niet ben weggegaan, geen rommel heb gegeten. Ik voelde me gewoon ongeïnspireerd in de keuken. Doe je dat ooit voor je ooit? De waarheid is dat ik vandaag misschien niet eens een recept voor je heb als het gisteren niet voor de Facebook -status van een vriend was. Het is waar, schreef ze, “zal iemand alsjeblieft een ijslolly maken met vitamines en eiwitten, maar nog steeds goed smaakt? Omdat het zo stinkend is dat ik alles wat ik wil willen eten, ‘en ik nam het als een persoonlijke uitdaging. Mijn allereerste gedachte, voor een eiwitrijke ijslolly, was vla. En ik geef niets ingewikkeld aan, zoals daadwerkelijk een vla maken en het vervolgens bevriezen, maar eerder dat het concept achter een vla aanwezig is.
En dus bracht ik langzaam 2 kopjes geschaalde magere melk in vier koude en geslagen eieren. Ik heb 2 eetlepels suiker toegevoegd (ik heb er twee toegevoegd voor de kinderen, maar zou waarschijnlijk slechts één voor mezelf hebben toegevoegd) en regelmatig op middelhoog vuur gezwollen totdat het mengsel lage kook bereikte. Vervolgens verwijderde ik snel het mengsel uit de hitte en voegde 1 eetlepel melasse, 1 eetlepel honing en 1 theelepel vanille toe.
Ik mengde het mengsel grondig met 3 bananen, 1 kopje gewone yoghurt en 1 eetlepel cacao. De gemengde vloeistof was in het begin schuimig, dus liet ik hem ongeveer tien minuten zitten (en schepte het resterende schuim vanaf de bovenkant) voordat ik hem in de ijsbladen goot. Ik heb geen chique kleine ijslollymakers (hoewel ze nu op mijn lijst staan), maar ik heb een stuk folie over de lade gelegd om de ijslollysticks op hun plaats te houden. En nou ja, het werkte goed genoeg voor een oefenrun.
En het Amerikaanse Kingdom Twindom’s Test Kitchen zegt …
2 duimen …
2 duimen …
1 en 1/2 duimen … (eigenlijk heeft hij vandaag om ongeveer twintig gevraagd. Ik heb geen idee waarom hij eruit ziet alsof hij wordt gemarteld.)
2 Zeer enthousiaste duimen omhoog !! We hopen dat je hier met je kinderen plezier in zult nemen!
Bespreek dit op ons forum
Link naar dit bericht: banana vla pops
Gerelateerde kruidnagel kan helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren
0/5
(0 beoordelingen)
Delen is zorgzaam!
Deel
Tweeten
Deel